忙しい朝のお弁当作り。今日は少し楽して、オーガニックキャロットパウダーを入れた玉子焼きを作ってみませんか?人参が苦手なお子さんでも大丈夫!栄養たっぷりのお弁当になりますよ!!

☆キャロットパウダー入り玉子焼きの作り方

〈材料〉
・たまご 2個
・キャロットパウダーパウダー 小さじ1
・白だし 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2

〈作り方〉
・キャロットパウダーは少量のお湯でといておく。(卵と混ざりやすくなります)
・すべての材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
・玉子焼き器に、ボールの中身を4・5回に分けて入れながら焼く。

☆砂糖の量は、お好みで調整してください。

人参には、βカロテンが含まれていることは有名ですが、その量は他の緑黄色野菜や果物と比べてずば抜けて多いんです。

βカロテンは、カロテノイドという色素の一種で、橙色の脂溶性色素です。
体内でビタミンAに変換するのですが、必要な分だけ変換するので、過剰摂取を心配する必要はありません。

眼や皮膚や粘膜を丈夫にし、視力の維持やがん予防、免疫力の強化、アンチエイジングに効果があると言われています。

オーガニックキャロットパウダーを使えば、『にんじん嫌い』の子どもたちにも人参の栄養を摂らせることが出来ます。

スープ、シチュー、ソース、ドレッシング、ディップ、焼き菓子、パスタ、スムージーなどにNubeleafのオーガニックキャロットパウダーを使用してみてください。

byエターナジー