新年はお酒を飲む機会が多いですね。
余った赤ワインで美味しいサングリアを作ってみましょう♪

材料(2人分)

赤ワイン 300ml
はちみつ 大さじ2
オレンジ 1/2個
ライム   1/2個
りんご 1/4
いちご 4〜6粒くらい(大きさによって加減して下さい)
クランベリーパウダー 小さじ2

作り方

1.赤ワインを鍋に入れて沸騰させ、アルコールが飛んだらはちみつを入れ火を止め、クランベリーパウダーを入れて混ぜ、粗熱をとる。
2.オレンジ、ライム、りんご、いちごを食べやすい大きさに切る。
3.①に②を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

フルーツは上記以外のお好きな物を入れていただいて構いません。
今が旬のいちごを入れるのもいいですね。
作ってみて下さい!

クランベリーパウダーには、ファイトケミカルと抗酸化物質、ケルセチンとキナ酸を含む微量栄養素が含まれています。フェノール酸、アントシアニン、フラボノイドおよびトリテルペノイドなどのファイトケミカルも含まれています。クランベリーは抗酸化物質が多く、プロアントシアニジン、フリーラジカルを取り除き、泌尿器系や腎機能の健康的な機能をサポートすることに加えて、細胞の損傷を避けることができる高レベルの抗酸化成分を含有しています。クランベリーパウダーは、皮膚の健康と活力を維持するのにも役立ちます。ビタミンC、食物繊維、マンガン、ビタミンKの優れた供給源であるNubeleafのクランベリーパウダーは、たったスプーン2杯でたっぷりのフルーツを食べているのと同じ栄養素を得ることができます。

Byエターナジー