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自然な甘さのブルベリーは、血糖負荷が低く、食後すぐの血糖値が上がりにくいんです。これは、ブルベリーに含まれるアントシアニンが血糖値をコントロールしているからだと言われています。食物繊維も豊富なブルベリーは、便秘の予防も期待できます。食物繊維は皮に豊富に含まれているので、皮ごと食べられるブルベリーは、その摂取量を多くするのに適しています。

忙しい朝のお弁当作り。今日は少し楽して、オーガニックキャロットパウダーを入れた玉子焼きを作ってみませんか？人参が苦手なお子さんでも大丈夫！栄養たっぷりのお弁当になりますよ!!

「アンデスの女王」とも呼ばれるペルー原産のハーブ。古くから滋養強壮や疲労回復を目的として利用されてきました。マカとほうれん草のパウダーを使ったクッキーで元気を出しましょう！マカは、身体の自然の活力とCをサポートするという、アダクトジェニックの性質で知られています。

ブラジル原産。ヤシ科「ワカバキャベツ」に実るアサイーは、直径1～1.2㎝位ですが、食べられるのはその内の5パーセントしかないです。アマゾンの過酷な環境で生育されているので、ストレスに強い抗酸化作用がその中に凝縮されています。

かぼちゃに含まれるベータカロテン、ビタミンAとカロチノイドに変換される強力な抗酸化物質を多く含み、健康的な視力をサポートするのに役立ちます。カロチノイドは、カボチャのゼアキサンチンとともに、健康的な肌を促進し、滑らかでしなやかに保つのにも効果があります。

生のざくろは日本ではなかなか手に入りませんね。ざくろは更年期障害の緩和に効果的と言われています。抗酸化力（タンニンやフラボノイド）が高いことで知られています。このフルーツに含まれているエラグ酸およびプニカラギンは、健康な血圧レベルを保持し、血管の健康をサポートします。

抗ウイルスの特性があるので、インフルエンザや風邪の予防・初期症状の緩和に効果があると言われています。ヨーロッパの家庭では、昔からママのお手製のエルダーシロップが常備されていたとか。ハーブティーや、ヨーグルト、お菓子作りなどに使えます。

「1日1個のりんごは医者を遠ざける」という海外のことわざがあります。 りんごには、高血圧など生活習慣病の予防に効果がある「食物繊維」や「カリウム」が多く含まれています。オーガニックアップルパウダーはけ栄養効果を壊さないよう、低温で乾燥しています。

この時期は、いつもの仕事や生活戻るのに辛い時期でもありますね。100%植物性プロテインなので、ヴィーガンやベジタリアンの方にも最適です。オーガニックマカパウダー、エルダーベリーパウダーも入れることで、滋養もプラス。スーパーフード満載のエナジープロテインバー。

「腸活」には規則正しい生活が大事ですが、食べ物で腸内環境の改善することも大切です。パイナップルに多く含まれるブロメラインはタンパク質を分解する酵素と言われています。胃液の分泌を活発にし、消化を促し胃もたれを防ぐ効果もあります。パイナップルには、他にもビタミンやミネラル、便通を良くし腸をキレイにする食物繊維が含まれています。

ゴールデンウィークはお家でピクニック♪もうすぐゴールデンウィークですね。
ご自宅でピクニックが流行っているようです。
ちょっとしたスナックや飲み物を用意するだけで、ご家族とご一緒に、お庭やベランダなどで気軽にピクニック気分が味わいましょう♪

ゴジベリー抽出物には有意な神経保護作用があることが示されています。研究を行ったチームは、ゴジベリーがアンチエイジング効果を持っていることを確認し、予防医学としてそれを示唆しています。ゴジベリーの抽出物は、肝臓の健康を維持する上でのフリーラジカル消去活性と他の保護特性を示しました。