ブログ/レシピ

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更年期障害

更年期障害

いつも健康のため、運動も食生活も気をつけていますが、約半年くらいから、時々ホットフラッシュ(のぼせ)や不眠に悩まされています。

ラズベリーの効能

ラズベリーの効能

ラズベリーは食物繊維が多く、ビタミンCや葉酸、ビタミンE、亜鉛や鉄分、カリウムといった栄養素を含みます。ビタミン・ポリフェノール
ラズベリーの栄養にはビタミンCやビタミンEを多く含みます。ポリフェノールと同様にビタミンCとEにも強い抗酸化作用があるため、アンチエイジング効果や病気の予防に期待できます。

スーパーフードっなんでしょう?

スーパーフードっなんでしょう?

スーパーフードの始まりは1980年代頃のアメリカやカナダで、食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われはじめました。

ブルーベリーは目にいいとよく言われますね

ブルーベリーは目にいいとよく言われますね

ブルーベリーにはアントシアニンという栄養成分が多く含まれています。
ブルーベリーは濃い紫色をしています。これは目に良いという機能性を持つ色素「アントシアニン」によるもので、
眼精疲労減少や視力向上等に効果があると言われ、アンチエイジングにも効果的とも言われています。

楊貴妃も愛したゴジベリー

楊貴妃も愛したゴジベリー

『スーパーフードゴジベリー』は、欧米のスーパーモデルたちが愛用していることで、話題になっています。抗酸化作用に優れ、ビタミンやミネラル、必須アミノ酸を多く含んでいます。美容効果は勿論、血圧や血糖値を下げるといわれ、生活習慣病の予防効果も期待されています。

ピンク色が可愛い♡ビートとかぶのポタージュスープ

ピンク色が可愛い♡ビートとかぶのポタージュスープ

鮮やかな赤が特徴のビート(ビーツ)赤色は、ポリフェノールの一種の「ベタレイン」が含まれているからなんです。オーガニックビートパウダーには、鉄・カリウム・ビタミンA・C・B1・B2・B3・B6・カルシム・銅・リン・ナトリウム・ヨウ素・ホウ素を含むビタミン・ミネラルなど幅広い栄養素が含まれています。

今がベストシーズン!ブルーベリー

今がベストシーズン!ブルーベリー

自然な甘さのブルベリーは、血糖負荷が低く、食後すぐの血糖値が上がりにくいんです。これは、ブルベリーに含まれるアントシアニンが血糖値をコントロールしているからだと言われています。食物繊維も豊富なブルベリーは、便秘の予防も期待できます。食物繊維は皮に豊富に含まれているので、皮ごと食べられるブルベリーは、その摂取量を多くするのに適しています。

トマトの旬っていつなの?

トマトの旬っていつなの?

赤いトマトの成分『リコピン』は、赤色色素成分カロテノイドのひとつ、βカロテンの仲間です。抗酸化作用が高く、βカロテンの2倍、ビタミンEの100倍以上とも言われています。トマトは、他にも美肌効果のあるビタミンC、老化を抑制するビタミンE,塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などを含んでいます。

健康食材オーガニックヘンププロテインを使って!

健康食材オーガニックヘンププロテインを使って!

沖縄から東海の梅雨入りは今年は早かったですね。
梅雨の時期は外で体を動かすこともなかなかできなくなり、運動不足になりますよね。そんな時に体の内側からキレイに保つことができる魔法な粉、ヘンププロテインを使用したスムージーを今回ご紹介します!!

緑黄色野菜の王様ケール

緑黄色野菜の王様ケール

ケールは、地球上で最も健康的で栄養価の高い野菜のひとつと言われています。ビタミン(ビタミンCはみかんの2倍・ビタミンEはキャベツの24倍!)、ミネラル、食物繊維(キャベツの2倍)、カルシウム(牛乳の2倍)など栄養を豊富に含んでいることから『野菜の王様』と呼ばれています。

マカとほうれん草のクッキー♪

マカとほうれん草のクッキー♪

「アンデスの女王」とも呼ばれるペルー原産のハーブ。古くから滋養強壮や疲労回復を目的として利用されてきました。マカとほうれん草のパウダーを使ったクッキーで元気を出しましょう!マカは、身体の自然の活力とCをサポートするという、アダクトジェニックの性質で知られています。

過酷なアマゾン育ち・アサイーのすごいパワー!

過酷なアマゾン育ち・アサイーのすごいパワー!

ブラジル原産。ヤシ科「ワカバキャベツ」に実るアサイーは、直径1~1.2㎝位ですが、食べられるのはその内の5パーセントしかないです。アマゾンの過酷な環境で生育されているので、ストレスに強い抗酸化作用がその中に凝縮されています。

パンプキンプリン☆レシピ

パンプキンプリン☆レシピ

かぼちゃに含まれるベータカロテン、ビタミンAとカロチノイドに変換される強力な抗酸化物質を多く含み、健康的な視力をサポートするのに役立ちます。カロチノイドは、カボチャのゼアキサンチンとともに、健康的な肌を促進し、滑らかでしなやかに保つのにも効果があります。

ザクロジュースパウダーで作るグレナデンシロップ♪

ザクロジュースパウダーで作るグレナデンシロップ♪

生のざくろは日本ではなかなか手に入りませんね。ざくろは更年期障害の緩和に効果的と言われています。抗酸化力(タンニンやフラボノイド)が高いことで知られています。このフルーツに含まれているエラグ酸およびプニカラギンは、健康な血圧レベルを保持し、血管の健康をサポートします。

生命の果実・ザクロ

生命の果実・ザクロ

5000年以上前から栽培されていたザクロ。イランからシルクロードを渡って日本へ来たと考えられています。実は、女性に嬉しいスーパーフード果実なんです!ザクロに多く含まれるポリフェノールの一種のエラグ酸は、シミの原因となるメラニン酵素の生成を阻止し、シミの予防効果があると言われています。

エルダーベリーの魔法

エルダーベリーの魔法

抗ウイルスの特性があるので、インフルエンザや風邪の予防・初期症状の緩和に効果があると言われています。ヨーロッパの家庭では、昔からママのお手製のエルダーシロップが常備されていたとか。ハーブティーや、ヨーグルト、お菓子作りなどに使えます。

レモンが香る☆おからのチーズケーキ

レモンが香る☆おからのチーズケーキ

レモンに多く含まれるビタミンCは熱に弱いというイメージがあるかもしれませんが、実は熱による損失は少ないのです。レモンは体をアルカリ化するのに役立つと言われているすばらしい天然の酸化防止剤です。それらはまた身体の浄化、解毒のサポートをします。

いちご(苺)って果物?それとも野菜?...イチゴの秘密

いちご(苺)って果物?それとも野菜?...イチゴの秘密

苺の赤い色は、アントシアニンを含んでいるからなんです。このアントシアニンは、抗酸化物質フラボノイドの一種です。抗がん作用があると言われているエラグ酸をも含んでいます。鉄の含有量も優れて、必須オメガ3脂肪酸、カリウム、ビタミンK、ビタミンB6、マグネシウムも含んでいます。

スーパーフードのニュースター☆100%オーガニックヘンプシードハーツ

スーパーフードのニュースター☆100%オーガニックヘンプシードハーツ

新生活が始まって一ヶ月。5月は“五月病”という言葉があるように、体調を崩しやすい時期です。食生活を見直して、
心身のバランスを整えましょう!ーガニックヘンプシードハーツは、私たちに必要な植物栄養素をバランス良く含むスーパーフードです。

母の日のプレセントに作りませんか?ヴィーガンヘンププロテインバー♪

母の日のプレセントに作りませんか?ヴィーガンヘンププロテインバー♪

この時期は、いつもの仕事や生活戻るのに辛い時期でもありますね。100%植物性プロテインなので、ヴィーガンやベジタリアンの方にも最適です。マカパウダー、エルダーベリーパウダーも入れることで、滋養もプラス。スーパーフード満載のエナジープロテインバー。

パイナップルゼリーでお腹スッキリ!腸活美人

パイナップルゼリーでお腹スッキリ!腸活美人

「腸活」には規則正しい生活が大事ですが、食べ物で腸内環境の改善することも大切です。パイナップルに多く含まれるブロメラインはタンパク質を分解する酵素と言われています。胃液の分泌を活発にし、消化を促し胃もたれを防ぐ効果もあります。パイナップルには、他にもビタミンやミネラル、便通を良くし腸をキレイにする食物繊維が含まれています。

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