カラフルな野菜たちが主役のベジボウル♪

このベジボウルは植物ベースのタンパク質がいっぱいで、満足のいくランチにもなります! ピリッとしたレモンタヒニドレッシングが加わったことで、あなたの毎週のお気に入りの1つになること間違いありません。

材料:お好きな大きさにカットして準備

アボカド

紫キャベツ

かぼちゃ(予め蒸して冷やしておきます)

ミニトマト(枝がついていると盛り付けた時美しいですね)

プリーツレタス

スプラウト(お好きなもの)

紫大根

イエローパプリカ

ひよこ豆(缶詰)

その他、野菜はお好きな量、お好きな材料で試して下さいね♪

ドレッシングの材料・レシピ:

ヒマラヤンピンクソルト 小さじ1

海塩 小さじ1

チリパウダー 大さじ1

タヒニ 1/2カップ

ココナッツミルク 1/2カップ

生のパクチー(コリアンダー)

Nubeleafレモンジュースパウダー 小さじ2

ドレッシングのすべての材料を滑らかになるまでよく混ぜ、サラダにかけてさあどうぞ!

非常に良いビタミンCの供給源であるレモンは、免疫システムを支え、鉄の吸収を促進すると言われています。レモンは体をアルカリ化するのに役立つと言われているすばらしい天然の酸化防止剤です。それらはまた身体の浄化、解毒のサポートをします。このパウダーは便利で保存が簡単、レモンジュースのパウダーなので、代替え品としてあなたのキッチンに置くには最適なアイテムです。

Byエターナジー